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黄土髙原的土坷垃

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日志

 
 

〔原创村志编纂素材〕交城山特色农家饭[六]五香麦片  

2012-12-07 09:49:21|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       夏至过后,小麦成熟。人们把小麦割回来,在场上打下小麦,用水捞岀,下鍋用五香调料水煮熟小麦。然后把煮熟的小麦在石碾上碾成片。这就是五香麦片,随时可以用手抓起来吃。
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